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Risoto de pobre fácil
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Por Tânia Cristina

Ingredientes (2 porções)

  • 1 e 1/2 xícara de arroz 'al dente'
  • alho1 dente de alho
  • cebola1 colher de sopa de cebola picada
  • 3 colheres de milho cozido
  • azeite1 fio de azeite
  • 1 filé de frango desfiado
  • pimentão1 colher de pimentão picado
  • água2 xícaras de água
  • sal1 pitada de sal

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. Refogue no azeite a cebola, o alho, o pimentão e o frango. Após acrescente os demais ingredientes inclusive a água. Deixe cozinhar em fogo baixo até ficar cremoso. Sirva quente.

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