2h
Ingredientes (6 porções)
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200 g de farinha para kibe
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1 xícara de chá de hortelã (2 folhas)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o trigo de molho por 2 horas, escolha e esprema bem com as mãos tirando toda a água.
- 2
Misture com a carne, a cebola e os cubinhos de caldo de carne dissolvidos em 4 colheres de água fervente.
- 3
Coloque o suco de limão, a maisena, a hortelã e o cominho.
- 4
Amasse tudo até ficar uma massa homogênea.
- 5
Molde os kibes e frite.
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