Name: Bolo de maracujá
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 4 ovos; 2 xícaras (chá) de açúcar cristal; 2 colheres (sopa) de maisena; 1 xícara (chá) de suco de maracujá; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes (20 porções)

4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar cristal
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de suco de maracujá
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

Dissolva a maisena no suco de maracujá e coloque na batedeira.Junte os ovos e o açúcar e bata até ficar homogêneo.Sem parar de bater, junte a farinha peneirada com o fermento até obter uma massa lisa e homogênea.Despeje em uma forma previamente untada e enfarinhada e leve para assar em forno brando,preaquecido até que enfiando um palito,ele saia limpo.Desenforme depois de frio e sirva.