Name: Cookies
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo; 1/2 colher (chá) de sal; 1 colher (chá) de fermento em pó; 3/4 de xícara de açúcar; 3/4 de xícara de açúcar mascavo; 2 ovos; 1 xícara ou 4 colheres de manteiga; 1 colher (chá) de extrato de baunilha; 1 barra de chocolate; Obs.: se você não tiver ou não achar o extrato de baunilha, pode trocá-lo por raspas de limão, tangerina, laranja, gengibre ou canela

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Por Renata Ferraz Cereetta

Ingredientes (15 porções)

2 xícaras e 1/2 de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de sal
1 colher (chá) de fermento em pó
3/4 de xícara de açúcar
3/4 de xícara de açúcar mascavo
2 ovos
1 xícara ou 4 colheres de manteiga
1 colher (chá) de extrato de baunilha
1 barra de chocolate
Obs.: se você não tiver ou não achar o extrato de baunilha, pode trocá-lo por raspas de limão, tangerina, laranja, gengibre ou canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela e reserve.
2
Em outra tigela bata a manteiga, com o açúcar mascavo, o açúcar normal e a baunilha (ou as raspas), até virar um creme homogêneo.
3
Acrescente os ovos enquanto bate.Acrescente a misture da farinha e a barra de chocolate picada.
4
Coloque colheradas de massa em uma assadeira, com espaço entre cada colherada.
5
Asse por cerca de 15 minutos em temperatura média( 150ºC).Retire da assadeira, e deixe-os esfriar até endurecer.
6
Sirva frio.