Name: Mousse de chocolate
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 colheres de açúcar (caso o chocolate escolhido seja o meio amargo); 1 lata de creme de leite (sem soro); 200 g de chocolate (pode ser ao leite, meio amargo ou branco)

Mousse de chocolate

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@ Gisele Milchett

@ Geniselma Rodrigues

@ Janaina Marin

@ Geniselma Rodrigues

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Por Carla

Ingredientes (8 porções)

3 ovos
3 colheres de açúcar (caso o chocolate escolhido seja o meio amargo)
1 lata de creme de leite (sem soro)
200 g de chocolate (pode ser ao leite, meio amargo ou branco)

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Separe as claras e as bata até ficar em ponto de neve, reserve-as.
2
Em seguida bata também na batedeira as gemas com o açúcar, derreta o chocolate (pode ser no microondas) e o acrescente as gemas e o açúcar também o batendo, porém com cuidado para ele não ?endurecer? em seguida acrescente o creme de leite até ficar uma massa homogênea.
3
Após isso desligue a batedeira e manualmente misture as claras à essa massa, com cuidado, pois se você misturar muito, a mousse não ficará aerada e sim líquida, depois é só levar a geladeira.