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Carla
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Eu acabei me confundindo e coloquei as gemas com o chocolate pra bater com aa claras. Só depois percebi que era pra ter reservado as claras pra usar no final. Sugiro que editem a receita.
se o chocolate for ao leite normal, é pra acrescentar 300g de açúcar mesmo assim ou não?
A mousse ficou com uma textura perfeita! Usei 3 ovos pequenos e 1 cx de creme de leite ao invés de lata, ficou uma delicia! Ótima receita
Da para usar morangos também ou não?
Pode ser chocolate em pó?
Quanto tempo foca na geladeira?
Quanto de creme de leite?
Fiz com duas barras Nestlé ao leite é uma meio amargo todas de 100 g cada e usei uma caixinha de creme de leite... a consistência ficou excelente porque mexi pouquinho e devagar a clara em neve... ficou aerado e a cor bem escurinha! Raspei outra barra de 100 g de meio amargo e coloquei por cima! Deixei na geladeira por seis horas e ficou perfeito !
Pode rechear volo com ele???
A receita é excelente. Ficou muito gostoso! Fiz com suflair, uma barra ao leite e uma barra dark e usei uma colher de açúcar. Divino! Fiz umas raspas de chocolate e coloquei por cima para servir. Porém é, uma receita para 4 pessoas e não 8. Então sugiro fazer dobrada. Bom apetite!