20min
Por Rosana Pilan
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de mandioquinha descascada
-
1 tablete de carne ou frango
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as mandioquinhas com o tablete de carne ou frango.
- 2
Bata no liquidificador até formar um creme, acerte o sal se necessário.Em uma panela colocar o azeite, dourar a cebola , acrescentar o alho poró e juntar ao creme de mandioquinha.
- 3
Deixe ferver um pouco até ficar uma sopa mais grossa. Salpique queijo ralado a gosto e sirva com torradas.
Veja também…
Sopa de mandioquinha
Sopa de mandioquinha cremosa
Sopa de mandioquinha com frango
Sopa de mandioquinha com cenoura
Sopa de Mandioquinha
Sopa de mandioquinha com lingüiça
Sopa de mandioquinha e couve
Sopa de mandioquinha Curitibana
