Name: Torta de bacalhau
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 320 g de farinha de trigo; 200 g manteiga sem sal; 1/4 de xícara de chá de parmesão ralado; 1 colher de maisena; 3 colheres de sopa de creme de leite; 3 gemas; 1 colher de chá de sal; 2 colheres de sopa de água fria; 1/2 cebola; alho; 1 tablete de caldo de legumes; 1 lata de seleta de legumes; orégano; sal; azeitona; champignon; 500 g de bacalhau desfiado; 3 colheres de molho de tomate; 1/2 vidro de leite de coco; 4 colheres de creme de leite; queijo ralado a gosto; salsinha a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

320 g de farinha de trigo
200 g manteiga sem sal
1/4 de xícara de chá de parmesão ralado
1 colher de maisena
3 colheres de sopa de creme de leite
3 gemas
1 colher de chá de sal
2 colheres de sopa de água fria

Recheio

1/2 cebola
alho
1 tablete de caldo de legumes
1 lata de seleta de legumes
orégano
sal
azeitona
champignon
500 g de bacalhau desfiado
3 colheres de molho de tomate
1/2 vidro de leite de coco
4 colheres de creme de leite
queijo ralado a gosto
salsinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes aos poucos, até juntar tudo.
2
Amasse e abra com um rolo.
3
Forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso, não precisa untar, reserve parte da massa para cobrir a torta.
4
Coloque o recheio frio.
5
Cubra com a massa e pincele com uma gema de ovo.
6
Leve ao forno preaquecido até dourar.
7
Recheio:
Refogue bem todos os ingredientes.