Ingredientes (10 porções)
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macarrão pré-cozido integral
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1/2 peito de frango
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1 cabeça de alho
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200 g de molho de tomate
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1 brócolis grande
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1 tomate grande
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2 abobrinhas grandes
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folhas de manjericão
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300 g de queijo mussarela
Modo de preparo
- 1
Tempere o frango com alho, sal, limão e a folha de louro.
- 2
Refogue o alho e a cebola em uma panela grande e coloque o frango.
- 3
Deixe o frango dourar, depois acrescente 400 ml de água e deixe cozinhar até ficar bem cozido a ponto de desfiar com o garfo.Retire o frango da panela e desfie, reserve o molho do cozimento em um recipiente.
- 4
Refogue alho e cebola em uma panela e acrescente o frango desfiado.
- 5
Deixe por 2 minutos e acrescente o molho do cozimento.
- 6
Quando estiver fervendo acrescente o molho de tomate e deixe ferver.
- 7
Corte a abobrinha e o brócolis em pedaços finos, coloque em um refratário com água quente.
- 8
Monte sua lasanha com uma camada de molho, uma camada de brócolis, uma camada de macarrão, uma camada de abobrinha e uma camada de queijo.
- 9
Coloque tomate, orégano e manjericão e cubra com molho.
- 10
Repita as camadas até perto da broda do refratário e cubra a última camada com molho.
- 11
Coloque duas camadas de queijo e tomates com folha de manjericão e orégano.
- 12
Deixe no forno por 15 minutos.



