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Feijão Goiano
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Feijão Goiano@ Sandra
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Por Sandra

Ingredientes (10 porções)

  • feijão1 kg de feijão
  • 500 g de carne bovina cortada em cubinhos
  • 1 cenoura cozida em cubos
  • 1 abobrinha italiana cosida em cubos
  • vagem cozida
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    O feijão deve estar bem cozido e as verduras cozidas ao dente.

  2. 2

    Em uma panela refogue a carne já temperada e deixe dourar.

  3. 3

    Bata em um liquidificador a metade do feijão e a outra metade reserve.

  4. 4

    Junte os legumes, o feijão batido e inteiro.

  5. 5

    Acrescente água e deixe engrossar.

  6. 6

    Está pronto.

  7. 7

    Dica: Quando for fazer a carne deixe que o fundo da panela dê uma "queimadinha". Dá um gostinho diferente.

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