Torta light de banana na frigideira

Name: Torta light de banana na frigideira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão; 1/2 xícara de leite desnatado; 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca; 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral; 1 colher sobremesa de fermento em pó; 3 bananas maduras cortadas em rodelas; frigideira com teflon; óleo para untar a frigideira; canela e açúcar light para finalizar

Light

Foto: Eliana
Foto: Milena Hardt Papera

Preparo 15 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 81

Comentários 2

Eliana Membro desde 2013

Ingredientes

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão
1/2 xícara de leite desnatado
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral
1 colher sobremesa de fermento em pó
3 bananas maduras cortadas em rodelas
frigideira com teflon
óleo para untar a frigideira
canela e açúcar light para finalizar

Modo de Preparo

Em uma vasilha, bata bem o ovo com o açúcar light, acrescente o leite e as farinhas.
Vá acertando o ponto para ficar com consistência pastosa (como massa de panqueca), coloque o fermento e misture bem.
Por último acrescente as bananas cortadas, amasse levemente com o garfo somente para integrar melhor na massa.
Despeje a massa na frigideira já untada e quente, abaixe o fogo para o mínimo e tampe a frigideira.
Vire quando estiver assado por baixo, tampe novamente.
Espete um palito no centro, se sair limpo, está pronto.
Polvilhe a canela misturada com um pouco de açúcar.

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Comentários

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Milena Hardt Papera
em 22/01/17

Muito boa... fica parecida com pudim de pão...
Luciane Pompolo...
em 18/01/15
Pelo amor de Deus!!!!! Como vira isso????? Rsrs
- Eliana
  em 17/05/15
  
  Com uma tampa do tamanho da frigideira, você consegue. Mas não precisa virar se fizer em fogo baixo para assar bem por dentro.
- Milena Hardt Papera
  em 22/01/17
  
  Eu levantei com espátula e coloquei um prato por baixo rs

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