Name: Torta light de banana na frigideira
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 ovo inteiro; 1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão; 1/2 xícara de leite desnatado; 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca; 4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral; 1 colher sobremesa de fermento em pó; 3 bananas maduras cortadas em rodelas; frigideira com teflon; óleo para untar a frigideira; canela e açúcar light para finalizar

Ingredientes (8 porções)

1 ovo inteiro
1 colher de sopa de açúcar light para forno e fogão
1/2 xícara de leite desnatado
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo branca
4 colheres de sopa cheias de farinha de trigo integral
1 colher sobremesa de fermento em pó
3 bananas maduras cortadas em rodelas
frigideira com teflon
óleo para untar a frigideira
canela e açúcar light para finalizar

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma vasilha, bata bem o ovo com o açúcar light, acrescente o leite e as farinhas.
2
Vá acertando o ponto para ficar com consistência pastosa (como massa de panqueca), coloque o fermento e misture bem.
3
Por último acrescente as bananas cortadas, amasse levemente com o garfo somente para integrar melhor na massa.
4
Despeje a massa na frigideira já untada e quente, abaixe o fogo para o mínimo e tampe a frigideira.
5
Vire quando estiver assado por baixo, tampe novamente.
6
Espete um palito no centro, se sair limpo, está pronto.
7
Polvilhe a canela misturada com um pouco de açúcar.