Assistir : Petá da vovó Caseira
Video 1 de 1
50min
Ingredientes (60 porções)
-
4 copos de (requeijão) polvilho
-
2 copos (requeijão) de óleo
-
-
-
aproximadamente 6 ovos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferver o óleo e a água.Escalde o polvilho e deixe esfriar.Coloque sal a gosto e misture bem.Acrescente os ovos, aos poucos e amasse bem ( se tiver máquina de fazer pão, ótimo dá para amassar nela, assar não).
- 2
Coloque a massa em um saco de plástico (aqueles de arroz ou açúcar), faça um furinho na ponta e esprema as petás na assadeira.
- 3
Leve ao forno bem quente até crescer e ficar um pouco dourada.Quanto mais assada melhor e crocante fica.
Informações adicionais
Não deixe a massa muito mole, ela tem que ter consistência, pois caso contrário ela espalha na forma, e não ficará no formato de petá.
