20min
Ingredientes (30 porções)
-
1 litro de leite integral longa vida
-
-
1 coco médio ralado ou processado
-
-
1/2 kg de canjiquinha (1 pacotinho)
-
açúcar a gosto (eu usei cerca de 400 g)
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela grande coloque o leite e a água para esquentar.
- 2
Acrescente os outros ingredientes e cozinhe mexendo como se faz angu de canjiquinha.
- 3
Distribua em um tabuleiro de alumínio ou plástico e deixe esfriar.
- 4
Leve à geladeira por 2 horas e é só servir.
- 5
Se quiser polvilhe canela em pó, fica uma delícia.
