Name: Canjão rápido, simples e gostoso
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 colheres de sopa de azeite ou óleo; 1 cebola média picada; 1 dente de alho picado; 1 cenoura pequena picada; 1 pedaço de pimentão picado; 1/2 peito de frango cortado em cubos pequenos; 1 litro e 1/2 de água; 1 e 1/2 xícara de arroz cozido; 2 colheres de maizena; 1 caldo de galinha; 1/2 colher de sal; salsinha, cebolinha a gosto

@ Karen Rodrigues

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Por Karen Rodrigues

Ingredientes (10 porções)

3 colheres de sopa de azeite ou óleo
1 cebola média picada
1 dente de alho picado
1 cenoura pequena picada
1 pedaço de pimentão picado
1/2 peito de frango cortado em cubos pequenos
1 litro e 1/2 de água
1 e 1/2 xícara de arroz cozido
2 colheres de maizena
1 caldo de galinha
1/2 colher de sal
salsinha, cebolinha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Pegue todos os ingredientes (cebola, cenoura, alho, pimentão e o frango) e reserve.
2
Coloque na panela de pressão o óleo ou o azeite.
3
Depois de ter esquentado um pouco, acrescente o alho, pimentão, cebola e cenoura.
4
Mexa um pouco e acrescente os temperos.
5
Sempre mexendo acrescente o frango.Coloque a água, mexa e feche com a tampa para pegar pressão.
6
Assim que pegar pressão coloque na água, abra e acrescente o arroz, voltando para o fogo para ferver.Retire 2 conchas do caldo da canja e coloque em um copo.
7
Acrescente a maizena, mexa no copo até ficar cremoso e sumir todas as bolinhas.
8
Sumindo todas as bolinhas e estando bem cremoso junte ao resto da canja fervendo.
9
Deixe ferver assim durante uns 10 minutos.Acrescente salsinha, cebolinha ou mais temperos a gosto.