Vídeo sugerido Flan de coco
Video 1 de 15
35min
Por Elaine Cristina de Oliveira
Ingredientes (10 porções)
- 10 bolachas passatempo sem recheio ou 12 bolachas passatempo júnior sem recheio ou 12 bolachas de maisena(quebre as bolachas em pedaços)
Calda
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Calda:
Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até virar um caramelo.
- 2
Caramelize uma forma para pudim e reserve.
- 3
Pudim:
No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas quebradas em pedaços.
- 4
Bata até triturar as bolachas e misturar tudo.
- 5
Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria de 25 a 35 minutos ou até que esteja cozido.
- 6
Espere esfriar e desenforme.
- 7
Leve à geladeira para gelar.
