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  • Imagem enviada por Elaine Cristina de Oliveira
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 4 ovos inteiros
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 600 ml de leite
  • 10 bolachas passatempo sem recheio ou 12 bolachas passatempo júnior sem recheio ou 12 bolachas de maisena(quebre as bolachas em pedaços)

Calda:

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de água

Modo de Preparo

    Calda:

    1. Coloque a água e o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo até virar um caramelo.
    2. Caramelize uma forma para pudim e reserve.

    Pudim:

    1. No liquidificador coloque os ovos, o leite, o açúcar e as bolachas quebradas em pedaços.
    2. Bata até triturar as bolachas e misturar tudo.
    3. Coloque na forma caramelizada e leve ao fogo em banho-maria de 25 a 35 minutos ou até que esteja cozido.
    4. Espere esfriar e desenforme.
    5. Leve à geladeira para gelar.

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    Comentários

    • Huuuu que delícia foi a primeira vez que eu fiz ficou muito bom

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