Name: Macarrão cremoso
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso ou penne; 2 sachês de molho de tomate pronto; 1/2 kg de carne moída; 1 cebola picadinha; 3 colheres de sopa de óleo; 3 dentes de alho amassados; água o suficiente para cozinhar o macarrão; 300 g de presunto cortado em cubinhos; 300 g de queijo muçarela cortado em cubinhos; 2 tabletes de caldo de galinha caipira; 1 pimentão vermelho pequeno picadinho; 2 caixinhas de creme de leite; azeitonas picadas; noz moscada a gosto; temperos a gosto; salsinha e cebolinha a gosto; queijo parmesão a gosto

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão parafuso ou penne
2 sachês de molho de tomate pronto
1/2 kg de carne moída
1 cebola picadinha
3 colheres de sopa de óleo
3 dentes de alho amassados
água o suficiente para cozinhar o macarrão
300 g de presunto cortado em cubinhos
300 g de queijo muçarela cortado em cubinhos
2 tabletes de caldo de galinha caipira
1 pimentão vermelho pequeno picadinho
2 caixinhas de creme de leite
azeitonas picadas
noz moscada a gosto
temperos a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
queijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Doure o alho e cebola no óleo.
2
Refogue bem a carne moída.
3
Coloque o molho pronto, o caldo de galinha e acrescente água.
4
Deixe ferver, depois coloque o macarrão e cozinhe.
5
Antes dele ficar 'al dente' coloque a azeitona, o pimentão, o presunto, a noz moscada e o resto dos temperos. Depois que ele estiver 'al dente' misture o creme de leite, desligue o fogo e por último, ainda quente, coloque o queijo muçarela e espalhe o parmesão por cima.

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