Name: Esfiha da d. Ivone
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 50 gramas de fermento biológico; 2 copos(requeijão) de leite; 1/2 copo (requeijão) de água; 3 colheres de (sopa) de margarina; sal á gosto; 1 colher de(sopa)de açúcar; farinha de trigo até dar ponto; 1 gema de ovo para pincelar

Esfiha da d. Ivone

Comente esta receita

Imprimir

Por Juraci vieira de medeiros

Ingredientes (25 porções)

50 gramas de fermento biológico
2 copos(requeijão) de leite
1/2 copo (requeijão) de água
3 colheres de (sopa) de margarina
sal á gosto
1 colher de(sopa)de açúcar
farinha de trigo até dar ponto
1 gema de ovo para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento com o açúcar.
2
Aquecer o leite com a água e colocar junto com o fermento.
3
Acrescentar a margarina e o sal e depois ir colocando farinha até dar o ponto.
4
Deixar crescer por 30 minutos.
5
Molde as esfihas e recheie com o que preferir.
6
Bata a gema e pincele antes de por no forno preaquecido a 180°C.
7
Essa massa serve para pães recheados doces e salgados.