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Torta de chocolate
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Por Marina Salvador Fuhrmeister

Ingredientes (10 porções)

Bolo

  • manteiga2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • farinha de trigo branca2 xícaras (chá) de farinha de trigo branca
  • cacau em pó2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • ovo2 ovos
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha
  • fermento em pó químico2 colheres (chá) de fermento em pó

Cobertura

  • chocolate granulado160 g de chocolate granulado
  • 1 pote de brigadeiro piá
  • nata de leite3 colheres (sopa) de nata

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bolo:

    Bata o ovo e o açúcar até dar liga.

  2. 2

    Acrescente o leite e a farinha alternadamente.

  3. 3

    Bata até formar uma massa homogênea.

  4. 4

    Acrescente a manteiga, a baunilha e o fermento.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos aproximadamente.

  6. 6

    Cobertura:

    Bata o brigadeiro e a nata até formar uma massa homogênea.

  7. 7

    Passe a cobertura dentro do bolo cortado em 3 e por fora do mesmo.

  8. 8

    Jogue o granulado por cima.

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