Name: Molho de cachorro quente
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 16 porções
Ingredients: 1 cebola grande fatiada; 1 tomate cortados em cubos; 1 cenoura ralada; 2 colher de sopa de oleo; 3 dentes de alho; água; 1/2 pimentão picado; 200 g de massa de tomate; 1 tablete de caldo de galinha; tempero verde; sal a gosto; 1 kg de salsicha

Ingredientes (16 porções)

1 cebola grande fatiada
1 tomate cortados em cubos
1 cenoura ralada
2 colher de sopa de oleo
3 dentes de alho
água
1/2 pimentão picado
200 g de massa de tomate
1 tablete de caldo de galinha
tempero verde
sal a gosto
1 kg de salsicha

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Frite o alho junto com o óleo.
2
Em seguida acrescente o tablete de caldo de galinha até dissolver.
3
Acrescente a massa de tomate, água, tomate, cenoura, pimentão, cebola, tempero verde e sal a gosto.
4
Deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Lave as salsichas e coloque junto ao molho.
6
Deixe cozinhar por mais 10 minutos.