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Molho de cachorro quente
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@ Luiz
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Por Luiz

Ingredientes (16 porções)

  • cebola1 cebola grande fatiada
  • 1 tomate cortados em cubos
  • cenoura1 cenoura ralada
  • óleo2 colher de sopa de oleo
  • alho3 dentes de alho
  • águaágua
  • pimentão1/2 pimentão picado
  • molho de tomate200 g de massa de tomate
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • cheiro-verdetempero verde
  • salsal a gosto
  • salsicha1 kg de salsicha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Frite o alho junto com o óleo.

  2. 2

    Em seguida acrescente o tablete de caldo de galinha até dissolver.

  3. 3

    Acrescente a massa de tomate, água, tomate, cenoura, pimentão, cebola, tempero verde e sal a gosto.

  4. 4

    Deixe cozinhar por 10 minutos.

  5. 5

    Lave as salsichas e coloque junto ao molho.

  6. 6

    Deixe cozinhar por mais 10 minutos.

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