30min
Ingredientes (6 porções)
-
1 kg de feijão cozido
-
2 colheres de sopa de massa de tomate
-
1/2 kg de linguiça de pernil
-
1/2 kg de carne moída
-
150 g de bacon
-
1 cebola grande
-
1 pimentão verde
-
1 pimentão vermelho
-
1/2 kg de tomate
-
cheiro verde a gosto
-
sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhar o feijão bem cozido com caldo e reservar.
- 2
Em uma panela, fritar o bacon, a linguiça e escorrer um pouco do óleo.
- 3
Colocar os temperos e refogar o feijão.
- 4
Em outra panela, refogar a carne moída com a cebola batidinha, os pimentões e o tomate picadinhos.
- 5
Depois que começar a fritar colocar a massa de tomate e misturar bem.
- 6
Colocar água e assim que ferver misturar ao feijão.
- 7
Salpicar cheiro verde.
- 8
Servir com arroz branco, salada de abacaxi ou laranja, couve e angu.
- 9
Se preferir sirva como sopa de feijão.