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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 1 kg de carne de galinha
  • 1 cenoura
  • 2 batatinhas
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 1 litro de água
  • 1 maço de coentro verde
  • 500 g de cebolinha
  • 2 dentes de alhos
  • 1 cebola
  • 2 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo

  1. Corte a carne em pequenos cubos.
  2. Doure a cebola e o alho no óleo, misture a carne em cubos e dê uma leve fritada.
  3. Lave bem a cenoura e corte em cubinhos.Faça o mesmo com a batatinha e o coentro.
  4. Acrescente a água e o arroz.
  5. Coloque o caldo e deixe cozinhar.

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