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1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de filé de linguado
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3 dentes de alho
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2 limões
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sal a gosto
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1 punhado de pimenta-do-reino e cominho
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1 colher de sopa de azeite
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4 batatas médias
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de linguado com alho, sal, limão e pimenta-do-reino com cominho. Reserve até pegar gosto.
- 2
Corte as batatas em rodelas e cozinhe por dez minutos.
- 3
Unte um refratário com o molho de tomate sabor manjericão e vá colocando uma camada de batatas e uma de peixe, intercalando com molho.
- 4
Por fim regue o azeite e ponha no forno por 60 minutos.
- 5
Sirva com arroz branco e ficará muito gostoso.
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