Assistir : Tirinhas de frango empanadas (sequinhas)
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35min
Por Cecília Assaf
Ingredientes (6 porções)
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3 dentes de alho ou 1 colher de sopa de alho em pasta
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2 colheres de vinagre ou 1/2 limão
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1 prato cheio de farinha de trigo
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3 ovos (levemente batidos)
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1 prato cheio de farinha de rosca
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte o peito de frango em tiras finas.
- 2
Tempere com o alho, orégano, sal, cebola ralada e o vinagre (ou o limão).
- 3
Deixe curtir por alguns minutos para pegar o gosto dos temperos.
- 4
Coloque uma panela ou frigideira com bastante óleo (o suficiente para fritar as tiras de frango sem precisar virá-las) no fogo para que fique bem quente.
- 5
Empane as tiras de frango na sequência.
- 6
Primeiro no trigo.
- 7
Depois nos ovos levemente batidos.
- 8
Por último na farinha de rosca .
- 9
Coloque para fritar no óleo quente até ficarem douradas.
- 10
Retire e coloque num pirex coberto com papel toalha.
- 11
Sirva em seguida com o molho que preferir.
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