Ingredientes (10 porções)
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1 colher de mussarela ralada
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1 extrato de tomate de sua preferencia
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Em um panela de pressão, cozinhe as batatas por 5 minutos após a pressão.
- 2
Depois de cozidas as batatas retire a casca amasse e reserve.
- 3
Em uma panela frite o alho no óleo, depois acrescente o sazón, junte com o knorr e, em seguida, acrescente as batatas.
- 4
Mexa com uma colher de pau, acrescente aos poucos a farinha de trigo (não muito, só para ajudar no ponto da massa).
- 5
Coloque a margarina e mexa em fogo baixo.
- 6
Quando a massa estiver soltando do fundo da panela acrescente a colher de mussarela ralada e mexa bem.
- 7
Coloque em um recipiente e reserve.
- 8
Molho:
Frite a cebola picada no óleo, acrescente a carne moída e deixe fritar um pouco.
- 9
Em seguida acrescente o extrato de tomate, o sazón, cheiro verde, sal a gosto, espere ferver e reserve.
- 10
Faça pequenas bolinhas da massa e coloque uma camada do molho outra das bolinhas de massa.
- 11
Por cima coloque um pouco de molho e, por último, o presunto.
- 12
Coloque a mussarela e leve ao forno para gratinar.
- 13
Essa receita vai ao micro-ondas.
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