Bolinho de batata com atum

Name: Bolinho de batata com atum
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 3 batatas grandes raladas; 1 pasta de atum; 1 ovo; farinha de trigo; 1 tomate sem pele ralado; 1 cebola média ralada; 1 pimentão pequeno ralado; 1 alho picado; sal e pimenta a gosto; 200 g de óleo

Foto: alayana

Preparo 30 MIN

Rendimento 10 porções

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alayana Membro desde 2012

Ingredientes

3 batatas grandes raladas
1 pasta de atum
1 ovo
farinha de trigo
1 tomate sem pele ralado
1 cebola média ralada
1 pimentão pequeno ralado
1 alho picado
sal e pimenta a gosto
200 g de óleo

Modo de Preparo

Em uma vasilha coloque as batatas, tomate, cebola, pimentão, pasta de atum, sal e pimenta a gosto, por último coloque o ovo.
Misture com as mãos.
Acrescente o trigo aos poucos até o ponto de fazer o bolinho.
Não coloque muito trigo, é só para dar o ponto de não desmanchar o bolinho.
Em uma frigideira ponha o óleo e deixe aquecer até que você jogue um fósforo e ele acenda.
Faça o bolinho na hora de colocar na frigideira, deixe fritar até dourar.
Esse prato é simples e pratico e pode acompanhar qualquer prato.
Bom apetite!

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