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Bolinho de batata com atum

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  • Imagem enviada por alayana
Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 3 batatas grandes raladas
  • 1 pasta de atum
  • 1 ovo
  • farinha de trigo
  • 1 tomate sem pele ralado
  • 1 cebola média ralada
  • 1 pimentão pequeno ralado
  • 1 alho picado
  • sal e pimenta a gosto
  • 200 g de óleo

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha coloque as batatas, tomate, cebola, pimentão, pasta de atum, sal e pimenta a gosto, por último coloque o ovo.
  2. Misture com as mãos.
  3. Acrescente o trigo aos poucos até o ponto de fazer o bolinho.
  4. Não coloque muito trigo, é só para dar o ponto de não desmanchar o bolinho.
  5. Em uma frigideira ponha o óleo e deixe aquecer até que você jogue um fósforo e ele acenda.
  6. Faça o bolinho na hora de colocar na frigideira, deixe fritar até dourar.
  7. Esse prato é simples e pratico e pode acompanhar qualquer prato.
  8. Bom apetite!

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