Bolinho de batata com atum

Em uma vasilha coloque as batatas, tomate, cebola, pimentão, pasta de atum, sal e pimenta a gosto, por último coloque o ovo.

Misture com as mãos.

Acrescente o trigo aos poucos até o ponto de fazer o bolinho.

Não coloque muito trigo, é só para dar o ponto de não desmanchar o bolinho.

Em uma frigideira ponha o óleo e deixe aquecer até que você jogue um fósforo e ele acenda.

Faça o bolinho na hora de colocar na frigideira, deixe fritar até dourar.

Esse prato é simples e pratico e pode acompanhar qualquer prato.

Bom apetite!