Name: Rosca Neves
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 60 porções
Ingredients: 1 kg de farinha de trigo sem fermento; 3 ovos; 6 xícaras (chá) de açúcar; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 copo (220 ml) de leite; 4 xícaras (chá) de água; 1 pacote (100 g) de coco ralado

@ Valdenira Souto Neves

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Por Valdenira Souto Neves

Ingredientes (60 porções)

1 kg de farinha de trigo sem fermento
3 ovos
6 xícaras (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 copo (220 ml) de leite
4 xícaras (chá) de água
1 pacote (100 g) de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Em uma vasilha misture a farinha de trigo, ovos, 2 xícaras de açúcar, margarina, fermento em pó e leite.
2
Amasse até a massa soltar das mãos.
3
Faça as rosquinhas em formato de tranças.
4
Frite todas em gordura quente e coloque em uma vasilha.
5
Prepare a calda com 3 xícaras de açúcar e 4 xícaras de água.
6
Em uma vasilha misture o pacote de coco ralado e 1 xícara de açúcar.
7
Com a ajuda de uma concha furada molhe as roscas na calda e em seguida coloque na vasilha de coco para que a mistura grude na rosca.