Name: Bolo integral de banana com canela
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo integral; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de açúcar; 2 gemas; 2 claras (em neve); 2 colheres (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de leite; 5 bananas d´água (cortadas em rodelas finas); 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada; Açúcar e canela a gosto para polvilhar

@ Carmen Amado

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Por Suelen Kuka

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de açúcar
2 gemas
2 claras (em neve)
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de leite
5 bananas d´água (cortadas em rodelas finas)

Cobertura

2 colheres (sopa) de farinha de linhaça dourada
Açúcar e canela a gosto para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata as claras em neve e reserve.
2
Bata as gemas com o açúcar e a margarina até ficar bem clarinho o creme, após coloque as farinhas e o leite.
3
Por último coloque as claras em neve e o fermento em pó.
4
Unte uma assadeira média.
5
Coloque a mistura do bolo e por cima coloque as bananas em rodelas.
6
Salpique a farinha de linhaça dourada e a misturinha de açúcar e canela.
7
Leve ao forno médio por aproximadamente 35 minutos.