1h
Ingredientes (8 porções)
Farofa
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3 xícaras de farinha de trigo
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1 colher (sopa) fermento
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1 ovo
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1 xícara e 1/2 de açúcar
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100 g margarina
Creme
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1 lata leite condensado
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1 lata (medida) leite
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1 colher (sopa) de farinha de trigo
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1 colher (sopa) margarina
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1 colher (chá) essência baunilha (opcional)
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2 gemas
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1 lata creme leite (ou 1 caixinha)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Farofa:
Misturar tudo com a ponta dos dedos, até formar uma farofa. Não amassar (reserve).
- 2
Creme:
Levar ao fogo leite condensado, farinha dissolvida no leite, margarina e a baunilha, deixar engrossar.
- 3
Apague o fogo, junte as gemas e o creme de leite.
- 4
Montagem:
Em uma forma (25 cm de diâmetro) de preferência de aro removível, as vezes eu faço no pirex que vai para a mesa.
- 5
Unte a forma, espalhe metade da forofa, o creme e o restante da farofa por cima.
- 6
Levar ao forno a 200ºC por 30 minutos ou até estar dourado.
- 7
Se quiser colocar maçã ou uva passa colocar sobre o creme antes da última camada de farofa.