Ingredientes (20 porções)
Massa
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2 xícaras e 1/2 e açúcar
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1/2 xícara de manteiga sem sal derretida
Recheio
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Cobertura
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1/3 de tablete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
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1 xícara e 6 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro impalpável, peneirado
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1 colher (de chá) de extrato de baunilha
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1 xícara e 1 colher de sopa de cream cheese gelado (por exemplo, philadelphia)
Modo de preparo
- 1
Massa:
Preaqueça o forno a 200°C.
- 2
Bata os ovos com o açúcar na batedeira, até obter uma mistura cremosa e homogênea.
- 3
Desligue a batedeira, recolha as pás e acrescente o chocolate derretido.
- 4
Em seguida, junte os ingredientes secos e o leite, alternadamente.
- 5
Por último, adicione a manteiga derretida e incorpore-a à massa.
- 6
Divida a massa nas forminhas e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que esteja assado.
- 7
Recheio:
Derreta o chocolate branco em banho-maria.
- 8
Após derretê-lo, acrescente o creme de leite e mexa cuidadosamente até obter uma mistura brilhante e homogênea.
- 9
Cobertura:
Em uma tigela, junte a manteiga, o açúcar de confeiteiro, o sal e a baunilha.
- 10
Bata até combinar bem (aproximadamente 4 minutos).
- 11
Adicione o cream cheese gelado e bata apenas o suficiente para incorporar (de 2 a 3 minutos), não bata demais.
- 12
Para aplicar:
Você pode utilizar um saco de confeitar com um bico.
- 13
Para decorar:
Utilize confeitos e açúcar colorido se quiser !
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