1h
Por Glaucia
Ingredientes (6 porções)
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6 bifes de coxão mole ou qualquer outro
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2 tomates cortados em fatias médias
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2 cebolas cortadas em fatias médias
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2 cenoura cortadas em fatias médias
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3 batatas cortadas em fatias médias
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Sal, pimenta, e temperos de preferência
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque um fio de óleo na panela e monte em camadas em uma panela com tampa.
- 2
Tempere os bifes.
- 3
Coloque 1 camada de bife, outra de tomate, cebola, cenoura, batata e alho.
- 4
Comece de novo com os bifes em camadas até acabar.
- 5
Fogo bem baixinho e panela tampada por 1 hora ou quando a água secar.
- 6
Acompanha arroz branco e saladinha.
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