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E
Por Eduardo Padilha

Ingredientes (15 porções)

  • 500 g de patinho moído (uso patinho por ser uma carne magra)
  • ovo1 ovo inteiro
  • farinha de trigo integral3 colheres de sopa de farinha integral
  • cebola2 cebolas ralada
  • alho4 dentes de alho ralado
  • orégano seco1 colher de café cheia de orégano
  • 1 colher de café cheia de pimenta-do-reino
  • sal1 colher de café rasa de sal
  • cebolinha e salsinha picadinhos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma travessa, misture todos os ingredientes, bem misturados.

  2. 2

    Coloque em um saquinho plástico (aqueles de fruta do mercado) e leve à geladeira por um dia para a carne pegar bem o tempero.

  3. 3

    No dia seguinte faça bolinhas de carne e amasse com a palma da mão fazendo com que fiquem em formato de hambúrguer.

  4. 4

    Após isso leve ao freezer e congele.

  5. 5

    Faça quando desejar.

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