30min
Ingredientes (4 porções)
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2 peixes pequenos inteiros e arranjados (utilizei pargo, mas fica bem com dourada ou outro peixe do mesmo tipo)
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10 g de gengibre fresco, descascado e cortado às rodelas
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2 dentes de alho descascados e cortados às rodelas
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30 g de molho de soja (eu utilizo o molho de soja escuro, se utilizarem o molho de soja do supermercado podem colocar um pouco mais, ou um pouco menos de água)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Colocar todos os ingredientes num recipiente de banho-maria e deixar cozer.
- 2
Acompanhar com legumes salteados e arroz Thai ou arroz Basmati aromatizado com 2 folhas de louro e 3 vagens de cardamomo.
