Name: Sopa de ervilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de ervilha desidratada (de pacote); 300 g de bacon; 300 g de costelinha defumada; 300 g de carne seca; 1 cebola bem picadinha; 3 colheres de óleo; alho a gosto; sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

500 g de ervilha desidratada (de pacote)
300 g de bacon
300 g de costelinha defumada
300 g de carne seca
1 cebola bem picadinha
3 colheres de óleo
alho a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola, o alho e frite o bacon até sair toda a gordura.
2
Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada, a carne seca e refogue um pouco.
3
Coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
4
Cozinhe por 25 a 30 minutos.
5
Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

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