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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de ervilha desidratada (de pacote)
  • 300 g de bacon
  • 300 g de costelinha defumada
  • 300 g de carne seca
  • 1 cebola bem picadinha
  • 3 colheres de óleo
  • alho a gosto
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Na panela de pressão coloque o óleo, refogue a cebola, o alho e frite o bacon até sair toda a gordura.
  2. Após o bacon bem frito, acrescente a costelinha defumada, a carne seca e refogue um pouco.
  3. Coloque a ervilha e encha a panela de água abaixo da marca do cabo da panela.
  4. Cozinhe por 25 a 30 minutos.
  5. Após cozida mexa para dissolver os pedaços de ervilha que restaram.

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