Torta gelada

1. Base da torta:
2. Adicione no liquidificador as bolachas, triture até formar uma farofa fina sem deixar pedaços da bolacha.
3. No micro-ondas derreta a margarina.
4. Em uma tigela misture a manteiga com a bolacha até formar uma farofa molhadinha.
5. Reserve na geladeira.
6. Recheio:
7. Em uma tigela adicione o chocolate branco em cubinhos para derreter, em banho-maria ou no micro-ondas.
8. Enquanto derrete coloque para bater os ovos, a margarina e o açúcar.
9. Quando formar um creme adicione o chocolate branco e bata por aproximadamente 3 minutos.
10. Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo, reserve.
11. Derreta a barra de chocolate amargo e adicione as duas caixinhas de creme de leite .

Montagem:

1. Unte uma forma redonda de fundo removível com papel manteiga.
2. Retire sua farofa de bolachas da geladeira e coloque-a na forma formando uma camada fina cobrindo as bordas da forma.
3. Coloque o creme branco aos poucos e leve para gelar por 10 minutos.
4. Adicione a ganache (chocolate amargo com creme de leite) por cima e leve para gelar por 40 minutos .

Decoração:

1. Decore com bolachas calipso e morangos.