Name: Torta de banana com canela
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 4 colheres de (sopa) de margarina; 1 colher de (café) açúcar; 1 pitada de sal; 1 lata de leite condensado; 2 gemas sem pele; 8 a 10 bananas médias; 1 colher de (sopa) rasa de margarina; canela em pó a gosto; margarina para fritar as bananas

Ingredientes (12 porções)

Massa

4 xícaras (chá) de farinha de trigo
4 colheres de (sopa) de margarina
1 colher de (café) açúcar
1 pitada de sal

Creme

1 lata de leite condensado
2 gemas sem pele
8 a 10 bananas médias
1 colher de (sopa) rasa de margarina
canela em pó a gosto
margarina para fritar as bananas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma forma, de preferência de fundo falso, coloque a farinha de trigo, faça uma covinha e coloque a gema e a margarina.
2
Misture até que desgrude de suas mãos.
3
Abra a massa na assadeira mesmo, forrando o fundo e as laterais da assadeira.
4
Acerte as laterais para que fiquem bem retinhas ou, se preferir, faça uma decoração nas bordas e reserve.
5
Recheio:
Frite as bananas com margarina e reserve.Em um refratário faça um creme com o leite condensado, as gemas e a margarina (não é necessário levar ao fogo) .
6
Coloque sobre a massa e por último coloque as bananas já fritas.
7
Arrumando-as de maneira que cubra o creme .
8
Por fim polvilhe com a canela e leve ao forno médio por 20 minutos ou até que doure .
9
Sirva fria .