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Torta mousse de chocolate

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  • Imagem enviada por Caroline de Lima
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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 1 pacote de biscoito de maizena
    • 2/3 de um tabelete de manteiga sem sal em temperatura ambiente

    Mousse:

    • 1 tablete de chocolate de 170 g
    • 1/2 caixa de creme de leite sem soro
    • 3 claras em neve

    Modo de Preparo

      Massa:

      1. Triturar o biscoito até virar uma farinha.
      2. Acrescentar a manteiga aos poucos em pedaços e ir misturando com as mãos até formar uma farofa bem úmida e fácil de aderir.
      3. Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, colocando a massa aos poucos e pressionando para "grudar".
      4. Levar para a geladeira enquanto prepara a mousse.

      Mousse:

      1. Bater as claras em neve e reservar.
      2. Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (no meu deu 1 minuto).
      3. Misturar o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.
      4. Despejar essa mistura sobre as claras e misturar de baixo para cima até incorporar tudo.
      5. Despejar sobre a massa e deixar na geladeira até a hora de servir.

      Informações Adicionais

      • Obs: Você pode decorar com confetes, chocolate granulado, morangos, raspas de chocolate, etc.

      PELA WEB

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