Ingredientes (10 porções)
Massa
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2/3 de um tabelete de manteiga sem sal em temperatura ambiente
Mousse
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1 tablete de chocolate de 170 g
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Modo de preparo
- 1
Massa:
Triturar o biscoito até virar uma farinha.
- 2
Acrescentar a manteiga aos poucos em pedaços e ir misturando com as mãos até formar uma farofa bem úmida e fácil de aderir.
- 3
Forrar o fundo e as laterais de uma forma de aro removível, colocando a massa aos poucos e pressionando para "grudar".
- 4
Levar para a geladeira enquanto prepara a mousse.
- 5
Mousse:
Bater as claras em neve e reservar.
- 6
Derreter o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (no meu deu 1 minuto).
- 7
Misturar o creme de leite ao chocolate derretido até ficar homogêneo.
- 8
Despejar essa mistura sobre as claras e misturar de baixo para cima até incorporar tudo.
- 9
Despejar sobre a massa e deixar na geladeira até a hora de servir.
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Informações adicionais
Obs: Você pode decorar com confetes, chocolate granulado, morangos, raspas de chocolate, etc.
