Name: Bife acebolado com molho de cachaça
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 kg de filé bovino cortado em bifes; 4 cebolas em rodelas; 2 copos americanos de cachaça; pimenta-do-reino e sal a gosto; 5 dentes de alho

Bife acebolado com molho de cachaça

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Por Ana Paula Dos Santos

Ingredientes (5 porções)

1 kg de filé bovino cortado em bifes
4 cebolas em rodelas
2 copos americanos de cachaça
pimenta-do-reino e sal a gosto
5 dentes de alho

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Tempere a carne com sal, pimenta-do-reino e alho.
2
Em seguida frite os bifes.
3
Refogue a cebola no óleo em que fritou a carne até a cebola ficar transparente.
4
Acrescente a cachaça e deixe o caldo reduzir.
5
Despeje sobre os bifes e sirva.