Escondidinho de carne moída

Massa:

1. Em um panela coloque a manteiga e a cebola ralada, refogue.
2. Coloque as batatas amassadas e o leite aos poucos até ficar uma pasta homogênea.
3. Desligue o fogo e coloque o requeijão.

Recheio:

1. Em uma panela junte a manteiga derretida, refogue a cebola e o pimentão.
2. Coloque a carne, deixe refogar.
3. Em seguida coloque aos poucos o leite, deixe ferver e secar um pouco, o ideal é que a carne fique com molho suculento, não ensopado.
4. Depois de pronto reserve.
5. Unte uma forma de vidro com azeite de oliva, coloque o recheio, sobre ele coloque a massa de batata, para finalizar coloque o queijo ralado.
6. Leve ao forno para gratinar.