Name: Torta de Frango
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 copo americano de óleo de soja; 2 copos e 1/2 de leite; 3 copos americano de farinha de trigo; 2 ovos; 1 caldo de galinha; 1/2 colher de sobremesa rasa de sal; 1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó; 1 peito de frango desfiado; 1 abobrinha verde ralada; 1 tomate picado sem pele; 1 cenoura ralada; 1 lata de milho verde; 100 g de azeitona sem caroço

Ingredientes (6 porções)

1 copo americano de óleo de soja
2 copos e 1/2 de leite
3 copos americano de farinha de trigo
2 ovos
1 caldo de galinha
1/2 colher de sobremesa rasa de sal
1 colher de sobremesa cheia de fermento em pó
1 peito de frango desfiado
1 abobrinha verde ralada
1 tomate picado sem pele
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde
100 g de azeitona sem caroço

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Junte no liquidificador o óleo, leite, farinha, os ovos, caldo de galinha, o sal e o fermento e bater por 3 minutos.
2
Unte o tabuleiro com margarina e um pouco de farinha de trigo.
3
Vire a massa no tabuleiro.
4
Molho:
Cozinhe o peito de frango em uma panela de pressão por 25 minutos com um dente de alho amassado, um pouco de óleo, um caldo de galinha e um pouco de corante vermelho.
5
Após cozinhar em outra panela doure um dente de alho amassado e meia colher de corante.
6
Junte a abobrinha ralada, a cenoura ralada e o tomate picado.
7
Junte o frango desfiado com um pouco do caldo que ele cozinhou.
8
Deixe cozinhar por 3 minutos após desligar o fogo, acrescente o milho e as azeitonas.
9
Vire todo o molho na massa que está no tabuleiro.
10
Ligue o forno a 180ºC e deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos.