Name: Pizza de bacon
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento; 1 ovo; 4 colheres de óleo; 1 colher (chá) sal; 1 colher (chá) açúcar; 1 colher (sopa) de fermento biológico; água morna; Recheio:; bacon a gosto; mussarela a gosto; molho de tomate; orégano; azeitonas pretas

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Por Claudia

Ingredientes (8 porções)

2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
1 ovo
4 colheres de óleo
1 colher (chá) sal
1 colher (chá) açúcar
1 colher (sopa) de fermento biológico
água morna
Recheio:
bacon a gosto
mussarela a gosto
molho de tomate
orégano
azeitonas pretas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha média acrescente o trigo.
2
Faça um buraco no meio do trigo e coloque o ovo, óleo, sal, açúcar e, em volta, na parte que está seca acrescente o fermento.
3
Misture um pouco e logo em seguida adicione a água morna aos poucos, até a massa ganhar consistência.
4
A massa não pode ficar muito dura, tem que ficar bem fofinha.
5
Deixe a massa descansar por 40 minutos para pegar o ponto.
6
Abra-a em uma forma grande de pizza untada com óleo somente.
7
Acrescente o recheio na seguinte ordem, molho de tomate, mussarela, bacon, azeitonas e, por último, o orégano.
8
Coloque para assar por 20 minutos no forno preaquecido, na temperatura máxima.