40min
Por Gyovana
Ingredientes (12 porções)
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110 g ou 1 xícara (chá) de aveia em flocos e um pouco a mais para decorar
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250 ml ou 1 xícara (chá) de leite
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110 g ou 1/2 xícara (chá) de manteiga
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110 g ou 1 xícara de farinha de trigo
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1 colher (chá) de canela pó
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50 g ou 1/2 xícara (chá)de uvas passas
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a aveia em flocos e o leite e deixe descansar por 1 hora.
- 2
Preaqueça o forno a 200ºC.
- 3
Coloque 12 forminhas de papel em uma assadeira para bolinhos.
- 4
Bata a manteiga e o açúcar até obter uma mistura cremosa e leve.
- 5
Junte os ovos e bata até ficar homogêneo.
- 6
Peneire a farinha de trigo, a canela, o fermento em pó, o bicarbonato de sódio e o sal.Acrescente suavemente à mistura de manteiga, alternando com a mistura de aveia.
- 7
Junte as uvas-passas.
- 8
Com uma colher, coloque a massa nas forminhas de papel e polvilhe os flocos de aveia sobre cada bolinho. Deixe esfriar por 5 minutos, depois, coloque em uma superfície limpa até esfriar completamente.
- 9
Prontinho!
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