45min
Ingredientes (5 porções)
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2 peitos de frango sem pele e sem osso cortados em filés
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1/2 envelope de tempero industrializado (sazón, mais sabor, outros)
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sal, pimenta-do-reino a gosto
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batata cozidas em rodelas para acompanhar
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cheiro verde para polvilhar
Recheio
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2 xícaras de cenoura em tiras
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2 xícaras de bacon ou vagem
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de frango com sal e pimenta.
- 2
Tempere a cenoura ou vagem com o tempero industrializado.
- 3
Em cada filé coloque uma fatia de presunto, uma tira de cenoura, bacon ou vagem.
- 4
Enrole e prenda com palito de dente.
- 5
Em uma panela leva ao fogo médio o azeite e frite os rolês até dourar.
- 6
Retire o óleo e reserve os rolês em uma travessa.
- 7
Na mesma panela acrescente a água e o tempero.
- 8
Quando levantar fervura coloque os rolês e cozinhe por 10 minutos.
- 9
Coloque em um refratário com as batatas cozidas e polvilhe com cheiro verde.
- 10
Sirva.
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