1h
Por Eugênia Lamounier
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas 'al dente' em rodelas de aproximadamente 1 cm e reserve.
- 2
Cortes os pimentões, a cebola e o alho em rodelas fina e reserve.
- 3
Pique o cheiro verde e reserve.
- 4
Forre o fundo de um refratário com azeite.
- 5
Faça camadas com a metade das batatas, a metade do bacalhau, os pimentões, a cebola, o alho e o cheiro verde.
- 6
Regue com azeite e faça novas camadas até terminar os ingredientes.
- 7
Regue com mais azeite aproximadamente 1 lata no total.
- 8
Cubra com papel alumínio e leve no forno alto preaquecido por aproximadamente 30 minutos.
- 9
Tire o papel alumínio, coloque os ovos partidos ao meio e leve ao forno por mais 15 minutos. Sirva com arroz branco e salada.
