Name: Croquete de carne
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá de sobra de carne (de preferência assada); 2 pães amanhecidos; 2 colheres de sopa de cheiro verde picado; 1 colher de sopa de pimenta-do-reino; 1 colher de sopa de mostarda; 2 colheres de sopa de cebola ralada; 2 colheres de sopa de queijo ralado; 2 ovos; sal a gosto

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras de chá de sobra de carne (de preferência assada)
2 pães amanhecidos
2 colheres de sopa de cheiro verde picado
1 colher de sopa de pimenta-do-reino
1 colher de sopa de mostarda
2 colheres de sopa de cebola ralada
2 colheres de sopa de queijo ralado
2 ovos
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Ponha os pãezinhos para amolecerem em água fria.
2
Esprema-os e misture aos outros ingredientes, amassando bem com as mãos até formar uma massa homogênea, não deixe pedaços de pão.
3
Faça bolinhas e passe no ovo e na farinha de rosca. Depois frite e sirva quente.