30min
Por Carlos alberto da costa ribeiro
Ingredientes (25 porções)
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500 g de batata asterix (rosa) cozida e amassada (sem casca)
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salsa e cebolinha (a gosto)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Aperte bem o bacalhau com as mãos para retirar bem todo o excesso de água, é importante que ele esteja bem sequinho.
- 2
Misture todos os ingredientes e faça bolinhas com a palma da mão, frite em óleo bem quente até dourar.
- 3
Deixe secar em papel toalha por 30 segundos e pronto.
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Informações adicionais
Dica: O óleo tem que cobrir os bolinhos.
