Name: Cupcake de calabresa
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 lingüiça calabresa picada em cubinhos; 1 dente de alho bem picado; 1 lata de ervilha bem escorrida; Tomates picados; Salsinha e cebolinha picados; 3 colheres de sopa de molho de tomate; 2 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de leite; 1 colher (sopa) de sal; 1 colher (sopa) de orégano; 1 pitada de pimenta-do-reino; 1 colher (sopa) de fermento em pó

Imprimir

Por Yasmin

Ingredientes (20 porções)

Recheio

1/2 lingüiça calabresa picada em cubinhos
1 dente de alho bem picado
1 lata de ervilha bem escorrida
Tomates picados
Salsinha e cebolinha picados
3 colheres de sopa de molho de tomate

Massa

2 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de orégano
1 pitada de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2
Bata os ovos e depois adicione o óleo, a farinha, o sal, o orégano, a pimenta-do-reino, e misture.
3
Adicione a mistura do recheio à massa e misture. Logo, adicione o fermento e misture levemente.
4
Coloque em forminhas de cupcake ( que possam ir ao forno). Preencha até a metade para o bolinho não transbordar. Asse por cerca de vinte minutos, ou até dourar em forno a 180ºC.