Name: Galinha com quiabo da josy
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 frango limpo e cortado em pedaços, salgado a gosto; 2 cebolas grandes; 4 dentes de alho; 1 pedaço de gengibre; 50 g de castanha; 50 g de amendoim; 200 g de camarão seco e reserve um pouco para colocar inteiro depois; 30 quiabos cortados em cubinhos; Azeite doce a gosto; Azeite de dendê a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 frango limpo e cortado em pedaços, salgado a gosto
2 cebolas grandes
4 dentes de alho
1 pedaço de gengibre
50 g de castanha
50 g de amendoim
200 g de camarão seco e reserve um pouco para colocar inteiro depois
30 quiabos cortados em cubinhos
Azeite doce a gosto
Azeite de dendê a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata no liquidificador as cebolas, o alho, o gengibre, as castanhas, o amendoim e o camarão seco.
2
Refogue o frango com azeite doce, cebola e alho picado.
3
Em seguida acrescente o que bateu no liquidificador.
4
Quando o frango estiver quase cozido acrescente o azeite de dendê, e por fim, acescente o quiabo e os camarões inteiros a seu gosto.
5
Sirva com arroz branco e bom apetite!

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