Bolinho de queijo

Name: Bolinho de queijo
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 50
Ingredients: 1 litro de leite; 11 colheres de farinha de trigo bem cheias; 1 colher de sal (rasa); 150 g de queijo ralado (tipo teixeira); 150 g de mussarela pedaço; ovo; farinha de rosca

Foto: Patrícia Fábio Souza

Preparo 20 MIN

Rendimento 50 porções

Favoritos 36

Comentários 3

Patrícia Fábio Souza Membro desde 2014

Ingredientes

1 litro de leite
11 colheres de farinha de trigo bem cheias
1 colher de sal (rasa)
150 g de queijo ralado (tipo teixeira)
150 g de mussarela pedaço
ovo
farinha de rosca

Modo de Preparo

Bata a farinha de trigo, o leite e o sal no liquidificador.
Despeje na panela e leve ao fogo, mexer sem parar até engrossar.
Retire do fogo e acrescente o queijo ralado.
Volte ao fogo, mexa e deixe esfriar.
Faça bolinhas e recheie com queijo mussarela.
Passe no ovo e na farinha de rosca.
Frite em óleo quente.

PELA WEB

Comentários

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strelinha
em 21/08/14

sinceramente não gostei da massa ficou dura
strelinha
em 20/08/14

Pode por uma colher de margarina pq estou fazendo e esta grudando na mão? ?? me responde por favor alguém
strelinha
em 18/08/14

Parece ser bom, no lugar do queijo ralado pode por uma colher rasa de margarina?

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