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Nachos de mandioca
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Por Tais fernanda

Ingredientes (6 porções)

  • 2 mandiocas cruas
  • gema de ovo2 gemas
  • sal1 colher de chá de sal
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino
  • cebolinhacebolinha a gosto
  • manteiga1 colher de manteiga para untar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Rale a raiz de mandioca em ralo grosso.Coloque as duas gemas, o sal, a pimenta-do-reino, a cebolinha e deixe descansar por 30 minutos.

  2. 2

    Depois que ele descansar pode juntar um pouquinho de água, é só escorrer.

  3. 3

    Pegue uma frigideira anti-aderente e coloque no fogo.

  4. 4

    Unte com manteiga, coloque um pouco da mandioca e doure dos dois lados.

  5. 5

    Deixe dourar bem, retire e coloque no prato.

  7. 6

    Recheie como preferir.

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