Name: Batatinha parmesão ao molho de camarão
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de camarão sem casca; 1 tomate; 1 cebola; pimentão (a gosto); 1/2 xícara de molho de tomate; sal (a gosto); alho a gosto; coentro; pimenta-do-reino; 1/2 litro de leite; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 colher de sopa de margarina; maizena dissolvida no leite para engrossar o creme; 3 batatinhas inglesas cozidas, não moles

@ Maysa jaqueline

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Por Maysa jaqueline

Ingredientes (4 porções)

500 g de camarão sem casca
1 tomate
1 cebola
pimentão (a gosto)
1/2 xícara de molho de tomate
sal (a gosto)
alho a gosto
coentro
pimenta-do-reino
1/2 litro de leite
1 colher de sopa de queijo ralado
1 colher de sopa de margarina
maizena dissolvida no leite para engrossar o creme
3 batatinhas inglesas cozidas, não moles

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue 1/2 cebola, pimentão, tomate e alho no azeite ou margarina.
2
Acrescente o camarão e a pimenta-do-reino, o molho de tomate e um pouco de sal.
3
Refogue a cebola na margarina.
4
Coloque o queijo ralado e o leite.
5
Quando esquentar acrescente a maizena dissolvida no leite pra engrossar o molho.
6
Em uma forma coloque uma parte do molho branco, uma camada da batatinha cozida, novamente o molho e encerre com os camarões.
7
Se desejar leve ao forno para gratinar.