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Filé mignon arvina ao molho de tomate

1 5.0
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Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1/2 kg de filé mignon cortado em pedaços pequenos
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • 2 tomates
  • 1 cebola média
  • 300 g bacon
  • 200 ml de molho pronto sabor pizza
  • 1 maço de salsa
  • sal e tempero seco (ou pimenta-do-reino) a gosto

Modo de Preparo

  1. Frite o bacon em uma frigideira e depois reserve.
  2. Leve o filé para selar numa frigideira com o óleo do bacon.
  3. Após 10 minutos retirar a água que soltou da carne e reserve.
  4. Coloque duas colheres de manteiga numa frigideira, cuidado para não queimar a manteiga.
  5. Acrescente o alho e espere dourar.
  6. Apos isso coloque o filé até dourar e aos poucos vá acrescentando o molho do filé com bacon.
  7. Coloque a cebola e o tomate picados até soltarem a água.
  8. Acrescente o molho de tomate sabor pizza e depois de 20 minutos estará pronto.
  9. Serve muito bem com arroz branco e purê de batata e um bom vinho tinto de mesa.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom, fiz de novo e gostei muito... A apresentação que melhorei. Pode ser feito com menos molho. Mas o molho fica muito saboroso.

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